Starke Preiserhöhungen für Milcherzeugnisse auf einem globalen Markt

Der Index der Milchhandelsplattform "Global Dairy Trade" (GDT) ist in der letzten Handelssitzung um 5,5 % auf 1146 Punkte gestiegen. Dies ist der stärkste Anstieg des GDT-Index in den letzten zwei Monaten und gibt den Milcherzeugern neue Hoffnung, die darauf hoffen, dass die Milchpreise endlich wieder steigen.

In der Handelssitzung vom 20. August waren die teuersten Rohstoffe Vollmilchmehl (+7,2 %), Mozzarella-Käse (+5,0 %), Buttermilch (+4,8 %), Magermilchmehl (+4,0 %) und Butter (+3,7 %). Laktose (+2,7%) und Cheddar-Käse wurden um 0,2% billiger.

Es ist noch schwer zu sagen, was den größten Einfluss auf den Anstieg des GDT-Index hatte. Wir müssen erst die nächste Handelssitzung abwarten, die zeigen könnte, in welche Richtung sich der Markt bewegt.

Die GDT-Handelsplattform gehört der neuseeländischen Genossenschaft "Fonterra", die sich bekanntlich aus Litauen zurückgezogen hat.

Die Trends im Bereich Ozeanien werden Europa in etwa 1,5-2 Monaten erreichen.

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