Pilzsammler genießen ihre ersten Pilze
Die ersten Fänge der Pilzsammler wurden bereits in den sozialen Medien festgehalten. Sie sind zwar noch sehr klein, aber die Freude ist groß. Die ersten Affen wurden gefunden und frische Eichhörnchen wurden gekostet. „Wird es ein Pilzjahr werden?“ – frage ich Lehrer Jonas Malinauskas. Letztes Jahr sind seine Vorhersagen eingetroffen.
>Wir haben schon die ersten Pfifferlinge probiert
Bei der Befragung lacht Lehrer und Reiseleiter Jonas Malinauskas: „Wenn ich nicht rate, wird es schlecht“. Aber gleich darauf sagt er: „Es wird dieses Jahr Pilze geben, was sehr gut ist. Es wird ein Pilzjahr sein“.
>True warnt, dass es ein Problem gibt – es ist der Mangel an Feuchtigkeit. In diesem Jahr, sagt er, wird die Feuchtigkeit ungleichmäßig verteilt sein. „Einige Regionen werden einen Überschuss an Feuchtigkeit haben, während es anderen an Feuchtigkeit mangeln wird“. Wie der Volksmund sagt, liegt es an Gott, für den Regen zu sorgen.
Wird es hier in Dzūkija Pilze geben? Es wird genug Pilze in Dzūkija geben", sagt er. Nur vielleicht gibt es nicht so viele Steinpilze, wie wir uns wünschen. Aber das ist nichts Neues. In den letzten Jahren ist die Zahl der Steinpilze in Dzūkija zurückgegangen. „Steinpilze mögen nicht zu viel Hitze, und da es hier wärmer ist, ziehen sie dorthin, wo es kühler ist – in den Norden Litauens, nach Pasvalys, nach Biržai“, – erklärt er. Es ist noch viel zu früh, um Steinpilze zu züchten, obwohl es laut Malinauskas vielleicht schon welche gibt. Allerdings wird es während der Keimung heiß und trocken sein", glaubt er. Deshalb werden wir in diesem Jahr nicht viele von ihnen sehen. Das ist die Vermutung von Malinauskas.
Es gibt bereits Eichhörnchen in Varėna. Malinauskas hat sie gekostet, frisch in diesem Jahr. „Ich habe sie nicht nur gesehen, sondern auch gekostet. Nicht genug, um satt zu werden, aber ich habe frische gekostet“, – er ist überrascht.
In diesem Jahr hat er noch keine Rote Bete gefunden, aber es ist durchaus möglich, dass er welche gefunden hat, zumal sie nicht einzeln wachsen. Wenn sie angefangen haben, wachsen sie dort, wo es mehr Wärme und genug Feuchtigkeit gibt", sagt er.
Waldspaziergänge lohnen sich, Pilze sammeln – nicht nötig
„Der Pilz im Wald hat dieses Jahr gut überwintert und fängt schon an zu vegetieren“, – stellt fest. Die Pilze werden sicher noch kommen. Aber im Moment rät er, nicht wegen der Pilze in den Wald zu gehen. Es ist eine gute Zeit, um spazieren zu gehen, in der Natur zu sein, Kräuter zu sammeln, denn viele Heilpflanzen blühen, es ist eine gute Zeit, um sie zu pflücken, und es ist gut, frische Luft zu atmen– die Kiefern blühen, und das ist eine gute Medizin. Vielleicht findet ihr auch zufällig ein paar Pilze", rät er.
Wir wissen nicht, wie man Pilze sammelt – wir haben nicht den Magen
Er weist darauf hin, dass das Sammeln von Pilzen etwas ist, was wir nicht können und nicht lernen. „Sobald wir mit dem Pilzesammeln anfangen, verlieren wir unseren Sinn für Selbstkontrolle“, – sagt Malinauskas. Wir sind die Einzigen, die so sind, sagt er. Die Nachbarn wissen, wie es geht. "Die Ungarn, Polen, Letten und Deutschen sammeln alle nur so viel, wie der Mensch braucht. Aber wir sammeln, und zwar so viel wie möglich. Wenn ich einen Korb voll habe, suche ich sicher einen anderen, und wenn es einen anderen gibt, lasse ich ihn nicht stehen, sondern packe einen ganzen Kofferraum voll. Ich muss – ich muss nicht, aber ich werde, und dann im Mai oder Juni muss ich die Gefriertruhen ausräumen: die gefrorenen Pilze vom letzten Jahr werden einfach weggeworfen, “, – sagt sie. "Je mehr Pilze wir sammeln, desto knapper werden sie in Litauen."
Ein weiteres Problem: Wenn wir im Wald einen alten, zugewachsenen Pilz sehen, müssen wir ihn zertreten, anstatt ihn loszulassen. „Vor allem junge Familien mit kleinen Kindern, die aus der Stadt kommen, tun das. Die Eltern machen sogar vor, wie man solche Pilze tritt“, – das habe ich mehr als einmal und mehr als zweimal beobachtet. Es ist, als ob man an einem überwucherten Pilz im Wald nicht vorbeikommt, als ob es nicht genug Platz gibt, man muss ihn treten. Wenn die Leute herausgerissene Pilze sehen, wissen sie, dass es Pilze gibt und dass es in der Gegend Pilzsammler gab. Je mehr wir die Pilze treten, desto weniger Sporen kommen heraus und desto weniger Pilze gibt es", stellt er fest.
„Gott sei Dank gibt es jetzt ein Gesetz: Pfifferlinge dürfen nach Größe gepflückt werden. Die kleinen darf man nicht sammeln“, – erinnert. Heutzutage neigen die Pilzsammler dazu, keine kleinen Exemplare zu sammeln, während sie früher, wenn sie einen gefunden hatten, das Moos nach weiteren durchsuchten und sie alle hintereinander pflückten, auch die ganz kleinen. Das Moos scheint von Wildschweinen ausgegraben worden zu sein, was die Aufgabe der Pilzsammler ist. Es sind definitiv keine Wildschweine, denn die haben an solchen Orten nichts zu suchen", sagt er.
Dineta Babarskienė ("Dzūkų žinios")
