Getreideernte 2026: Die größte Herausforderung – russisches Getreide, das über die baltischen Häfen transportiert wird

Da sich die Getreideernte in Litauen dem Ende zuneigt, bietet die diesjährige Ernte ein gemischtes Bild. Nach ersten Prognosen hätte die Ernte von Getreide, Raps und Hülsenfrüchten im Land größer ausfallen können als im Vorjahr, doch wurde die Lage durch einen schweren Sturm verschlimmert, der am 22. August über Litauen hereinbrach und dessen Auswirkungen besonders auf den landwirtschaftlichen Betrieben in Westlitauen schwer zu spüren sind. Ein weiterer Rückschlag ist der Transit von russischem Getreide über die baltischen Häfen, insbesondere über Lettland.

Nach Einschätzung des Verbandes der litauischen Getreideverarbeiter und -händler (LGPPA) hat diese Saison erneut gezeigt, dass die bloße Gesamtmenge der geernteten Tonnen nicht den wahren Wert der Ernte widerspiegelt. Entscheidend ist, wie viel Getreide den Anforderungen an die Lebensmittel- und Exportqualität entspricht und wie viel davon rechtzeitig geerntet und für den Markt aufbereitet werden kann.

„In diesem Jahr ist der Unterschied zwischen der angebauten und der marktfähigen Ernte besonders ausgeprägt. Ein Teil der Betriebe hatte mit Fusarium zu kämpfen, und in einigen Regionen hat ein Sturm die noch nicht geernteten Bestände beschädigt. Daher wird das Endergebnis der Saison nicht nur von der Menge, sondern auch von der Qualität, den Ernteverlusten und dem Anteil des Getreides abhängen, das als Lebensmittel vermarktet werden kann““, sagt Karolis Šimas, Präsident der LGPPA.

Nach vorläufigen Berechnungen hätte die für 2026 prognostizierte Gesamternte an Getreide, Raps und Hülsenfrüchten in Litauen etwa 7,9 Millionen Tonnen betragen können und wäre damit ähnlich hoch wie im Vorjahr. Diese Prognose basiert auf der Annahme, dass es doch gelingen wird, die restliche Ernte in Westlitauen sowie die verbleibenden Erbsen einzubringen; daher könnte das Endergebnis auch geringer ausfallen. 

Der Großteil des Weizens gehört zur ersten und zweiten Klasse, allerdings bereiten Fusariose und DON Probleme

Die Qualität des bereits angekauften Rapses ist in dieser Saison recht gut. Der durchschnittliche Ölgehalt liegt bei über 47 Prozent, und die im letzten Jahr aufgetretenen Probleme mit gekeimtem Raps wurden in diesem Jahr nicht festgestellt.

Die Qualität des angenommenen Weizens würde ebenfalls als sehr gut bewertet werden, gäbe es nicht das Problem der Fusariose und des Mykotoxins Deoxynivalenol (DON). Derzeit macht Weizen der ersten Klasse 33 Prozent, der zweiten Klasse 43 Prozent, der dritten Klasse 10 Prozent und der vierten Klasse 14 Prozent des gesamten angenommenen Weizens aus. Somit werden sogar 76 Prozent der angenommenen Weizenmengen der ersten oder zweiten Klasse zugeordnet.

In letzter Zeit nimmt der Anteil an Weizen der vierten Klasse, der die Anforderungen an die Fallzahl nicht mehr erfüllt, merklich zu. Im späteren Verlauf der Getreideernte ist eine solche Veränderung zwar üblich, doch ist es noch zu früh, um zu sagen, welchen Anteil dieser Weizen an der Gesamternte ausmachen wird.

Das Hauptproblem bei der diesjährigen Weizenqualität ist die größere Verbreitung von durch Fusariose befallenen Körnern und ein erhöhter DON-Gehalt. Die meisten Fälle von Fusariose wurden in den Regionen Kupiškis, Biržai und Pasvalys festgestellt. Durchgeführte Untersuchungen zeigen, dass visuell erkennbare Fusariose nicht mit der DON-Konzentration zusammenhängt. Es wurden Fälle dokumentiert, in denen der DON-Gehalt in Körnern ohne äußere Anzeichen von Fusariose die zulässigen Grenzwerte überschritt, und umgekehrt – bei von Fusariose befallenem Getreide lag die DON-Konzentration unter den zulässigen Grenzwerten. Daher lässt eine rein visuelle Begutachtung des Getreides nicht erkennen, ob die Mykotoxine die zulässigen Grenzwerte überschreiten; zur Qualitätsbeurteilung werden daher Laboruntersuchungen durchgeführt.

„Litauen exportiert einen großen Teil seines Getreideertrags, und internationale Abnehmer stellen strenge Anforderungen nicht nur an den Proteingehalt oder das Tausendkorngewicht, sondern auch an die Lebensmittelsicherheit. In diesem Jahr sind Laborkontrollen, die Trennung von Chargen unterschiedlicher Qualität und die ordnungsgemäße Aufbereitung des Getreides besonders wichtig“, betont K. Šimas.

Der Wettbewerb auf den Exportmärkten lässt nicht nach

Litauen baut mehr Getreide an, als im Inland verbraucht wird, weshalb der Export für die Ergebnisse des Sektors von entscheidender Bedeutung ist. Die Hauptkonkurrenz für litauisches Getreide wird weiterhin von der Produktion aus Russland, der Ukraine, Rumänien und Bulgarien ausgehen. Auch andere große Getreideanbauländer könnten auf dem Weltmarkt für zusätzliches Angebot sorgen.

Die Exportchancen werden nicht nur von der Erntemenge bestimmt, sondern auch von der Preisgestaltung der Wettbewerber, dem Bedarf der Importländer, den Wechselkursen, den Transportkosten sowie geopolitischen Ereignissen. Für litauische Exporteure werden die Märkte in Süd- und Nordafrika, im Nahen Osten und in anderen Drittländern weiterhin von Bedeutung sein.

Während dieser Getreideernte lagen die Preise für Weizen und Raps an der europäischen MATIF-Börse um 20–30 Prozent höher als zur gleichen Zeit im Vorjahr, ihre Entwicklung blieb jedoch unbeständig. Der Markt wird durch den Krieg in der Ukraine, die Risiken der Schifffahrt im Schwarzen Meer, die Energiepreise und unterschiedliche weltweite Ernteprognosen beeinflusst.

Ein höherer Börsenpreis bedeutet zudem nicht zwangsläufig einen entsprechenden Anstieg der Erlöse für die Erzeuger, da der endgültige Ankaufspreis von der Qualität der jeweiligen Partie, dem Lieferzeitpunkt und den Logistikkosten abhängt.

„Diese Saison erfordert eine besonders flexible Arbeitsweise entlang der gesamten Lieferkette. Es gilt nicht nur, große Getreidemengen anzunehmen, sondern auch Produkte unterschiedlicher Qualität zu sortieren, die dafür am besten geeigneten Märkte zu finden und bereits eingegangene Exportverpflichtungen zu erfüllen. Die Stärke des litauischen Sektors liegt in der gut ausgebauten Infrastruktur der Getreidespeicher und des Hafens von Klaipėda sowie in der gesammelten Erfahrung im internationalen Handel“– fasst K. Šimas zusammen.

Die größte Herausforderung – der Transport von russischem Getreide über die baltischen Häfen

In den letzten Tagen sahen sich die litauischen Getreideexporteure mit einer weiteren großen Herausforderung konfrontiert – dem Transit von Getreide aus Russland, genauer gesagt aus Kaliningrad, durch die Häfen der baltischen Staaten. Da die Schifffahrt aufgrund der ständigen Beschießung von Schiffen im Schwarzen Meer unsicher geworden ist, hat Russland es nicht eilig, Exportabkommen mit der Ukraine abzuschließen, da es einen Weg gefunden hat, seinen Getreideexport vom Schwarzen Meer in die Ostsee zu verlagern. Die Kapazitäten der russischen Häfen Wysotsk und Ust-Luga sind begrenzt, weshalb es sehr bedauerlich ist, dass die baltischen Staaten russisches Getreide in ihre Häfen einlassen. Die Behörden Litauens und Lettlands betrachten dieses Problem oberflächlich, da Getreide laut den Vereinten Nationen keine sanktionierte Ware ist und sie daher keine ernsthaften Maßnahmen ergreifen, um diese Ströme zu unterbinden. Über die Ostseehäfen gelangt das Getreide wesentlich leichter weiter, als wenn es aus den Ländern der Europäischen Union exportiert würde; hier wird es sozusagen legitimiert.

„Ich denke, jede der für diesen Bereich zuständigen Behörden: das Landwirtschaftsministerium, der Zoll, der Staatliche Lebensmittel- und Veterinärdienst sowie die „Litauische Eisenbahn“ und die Häfen – Kreativität an den Tag legen und Wege finden könnte, den Transit von russischem Getreide durch Litauen und Lettland unattraktiv zu machen“, – so der Präsident der LGPPA.

Seinen Angaben zufolge arbeitet derzeit eines der Umschlagunternehmen in Klaipėda weiterhin mit russischem Getreide. „Ich hatte Kontakt zu in Lettland tätigen Unternehmen und Getreideaufkäufern, die ebenfalls Maßnahmen ergreifen, um den Getreideexport zu stoppen, da gerade die lettischen Häfen die größte Schwachstelle der baltischen Staaten sind, und über sie können theoretisch etwa 7–8 Millionen Tonnen Getreide pro Jahr, real etwa 5 Millionen Tonnen, ausgeführt werden. Das sind riesige Mengen, etwa so viel wie die gesamten Exporte der drei baltischen Staaten zusammen betragen, – betont K. Šimas.

Russisches Getreide ist etwa 15 Prozent billiger, was die Wettbewerbsfähigkeit des Getreides aus Litauen und Lettland schmälert; die Folgen dieser Exporte für die Landwirte und Exporteure dieser Länder werden enorm sein. Nicht nur der Getreidepreis wird sich negativ auswirken. Für den Export von Getreide aus dieser Region werden zudem mehr Schiffe benötigt, und deren Frachtkosten sind in den letzten Tagen aufgrund des Zustroms von russischem Getreide um 7–8 Euro pro Tonne Weizen gestiegen. Aufgrund des Gewinnstrebens einiger Umschlagunternehmen werden die Landwirte und Exporteure des Landes also erhebliche Verluste erleiden.

Wenn die Entscheidungsträger keine dringenden Maßnahmen ergreifen, werden nicht nur die Wirtschaft Litauens und Lettlands, sondern auch ihr Ruf darunter leiden. Wir betonen lautstark, dass wir die Ukraine unterstützen, doch in Wirklichkeit helfen wir dabei, Getreide an den Aggressor Russland zu transportieren.