I. Hofman: Der größte Teil des Einkommens in der Milchversorgungskette entfällt auf den Handel

Eine Analyse des Lebensmittelrates hat ergeben, dass der größte Teil des Geldes, das mit der Milchvermarktung verdient wird, an das letzte Glied in der Versorgungskette geht, so Landwirtschaftsminister Ignas Hofmanas. 

„Es ist offensichtlich geworden, dass wir feststellen können, dass Milch – die Händler den größten Anteil an den Einnahmen haben. Bislang gibt es nach den von ihnen vorgelegten Informationen keinen Grund dafür, dass ein so großer Anteil des Preises an sie geht", sagte Hofmanas am Donnerstag in der Regierungssitzung des Seimas.

Nach Angaben des Leiters des Landwirtschaftsministeriums (MAA) hat der Anfang des Jahres gegründete Lebensmittelrat bereits eine Analyse der Vermarktungsketten für Fleisch, Buchweizen und die oben genannten Milchprodukte durchgeführt.

Obwohl der Rat Tendenzen unlauterer Handelspraktiken im Milchsektor festgestellt hat, verfügt das Ministerium laut Hofman derzeit nur über wenige Instrumente, um diese zu bekämpfen.

„Es stimmt, dass wir einen Aktionsplan haben, und es gibt einige rechtliche Instrumente, die wir nutzen könnten, um zu versuchen, einen fairen Preis für die Verbraucher und eine gerechte Verteilung der Gewinne zwischen den Teilen der Kette zu erreichen,“ sagte der Minister.

„Der Lebensmittelrat tagt nur alle 3 Monate, daher sollten wir keine schnellen Ergebnisse erwarten. (...) Ich hoffe, dass wir zumindest bei dem einen oder anderen Produkt ein greifbares Ergebnis erzielen werden“, – resümierte I. Hofmanas.

Nach Angaben des Agrardatenzentrums (ADC) lag der durchschnittliche Ankaufspreis für Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt in Litauen im Februar bei 550,21 EUR pro Tonne (ohne MwSt.) und damit um 0,23 % höher als im Januar.

Im Vergleich zum Februar des vergangenen Jahres betrug der Anstieg mehr als 30%.

Nach Angaben der LGR wurden im Februar 2025 in Litauen 98,70 Tausend Tonnen Rohmilch mit natürlichem Fett von inländischen Milcherzeugern gekauft, 10,34% weniger als im Januar und 3,27% weniger als im Februar 2024.

Im Januar und Februar 2025 lag die Milcherzeugung der Milcherzeuger in der EU unter dem Durchschnitt des Monats Februar 2025. In Litauen wurden 43,6 % der gesamten Rohmilchmenge, die im Februar 2025 von Milcherzeugern gekauft wurde, von landwirtschaftlichen Betrieben und Unternehmen gekauft, der Rest von Landwirten und Familienbetrieben.

Die erste Sitzung des Lebensmittelrates fand Ende Februar statt, die zweite im April.

Der Rat setzt sich aus Vertretern von Ministerien, Agrarverbänden, Hochschulen und der Wirtschaft zusammen.

Ich habe auch gesagt, dass das neue Gremium das Äquivalent zu einem dreigliedrigen Rat sein könnte, der Vertreter von Arbeitgebern, Gewerkschaften und Institutionen zusammenbringt.