Warnung für Milcherzeuger: Italienischer Spotmilchpreis fällt auf 20 Cent/kg

Einer der wichtigsten Indikatoren für den europäischen Milchmarkt, die CLAL-Plattform Centro Latte Alimentare Lendinara (CLAL), hat ein besorgniserregendes Signal an den Milchsektor auf dem gesamten Kontinent gesendet. Der Rohmilchpreis für den kurzfristigen Spothandel in der norditalienischen Region Lodi lag Anfang März 2026 bei nur 20,5 €/100 kg, während er noch vor zwei Jahren mehr als doppelt so hoch war.

Der Spot-Milchpreis stimmt nicht immer mit dem an die Landwirte gezahlten Ab-Hof-Milchpreis überein, da die Verarbeiter ihn in der Regel für längere Zeiträume - jeweils einen Monat oder einige Wochen - festlegen.

Zur gleichen Zeit, als der Lodi-Spotmilchpreis bei 20,8 €/100 kg lag, betrug der von den Landwirten in der Europäischen Union gezahlte durchschnittliche Milchpreis etwa 47 €/100 kg. Dies entspricht mehr als dem Doppelten der Differenz zwischen den Preisen auf dem freien Markt und den langfristigen Abnahmeverträgen.

Diese Preisunterschiede sind jedoch von großer Bedeutung, denn die Signale des Spotmarktes sind oft der erste Hinweis auf künftige Veränderungen der Ab-Hof-Preise für Milch, da Verarbeiter und Händler ihre Käufe kurzfristig anpassen können. In der Vergangenheit wurde beobachtet, dass sich die Schwankungen der Spotpreise häufig in den Preisen widerspiegeln, die den Landwirten einige Monate später gezahlt werden.

Mit anderen Worten: Starke Preisrückgänge könnten sich in naher Zukunft widerspiegeln, und die Milcherzeuger sollten die Marktentwicklungen genau im Auge behalten. Andererseits ist der Preis für "Spot"-Milch oft sehr volatil, da dieser Markt nur einen kleinen Teil des Milchhandels ausmacht. Er wird hauptsächlich dazu genutzt, überschüssige Milch zu verkaufen, die nicht durch langfristige Verträge abgedeckt ist. Daher bedeutet selbst ein starker Rückgang des Spotpreises (z. B. auf 20 €/100 kg) nicht unbedingt, dass die Ab-Hof-Preise, die den Landwirten in ganz Europa gezahlt werden, in naher Zukunft in ähnlicher Weise fallen werden.

CLAL ist ein unabhängiges Informationsportal, das umfassende Daten über Milcherzeugung, Vermarktung, Preise und Milchmärkte liefert. Es ist eine relevantere Informationsquelle für den europäischen Markt als beispielsweise die von einer neuseeländischen Genossenschaft betriebene Milchhandelsplattform Global Dairy Trade (GDT), die eher die Situation in der Region Ozeanien abbildet.

„Agrobite“ analysiert außerdem regelmäßig die Entwicklungen des GDT-Index und die Trends auf dem globalen Milchmarkt.