Die Legehennenpopulation in Polen ist deutlich zurückgegangen, so dass die Geflügelzüchter des Landes für den Herbst einen Anstieg des Eierpreises vorhersagen.

„Die Zahl der geschlüpften Hühner wird nicht ausreichen, um den Bedarf der kommerziellen Betriebe zu decken, so dass die Eierpreise im Herbst unvermeidlich sind. Wir erleben eine Art Déjà vu, während wir den Markt beobachten. Wir haben eine ähnliche Situation im Jahr 2022 erlebt", sagt Katarzyna Gawrońska, Direktorin der Polnischen Nationalen Kammer der Geflügelfleisch- und Futtermittelproduzenten.

Die Großhandelspreise für Eier haben bereits begonnen, langsam zu steigen, wie zu beobachten ist.

Es wird jedoch erwartet, dass die Eierpreise in diesem Jahr nicht so stark steigen wie im Jahr 2022, aber die Verbraucher werden den Preisanstieg spüren.

Je nach Jahr werden in Polen zwischen 21 und 25 Millionen Junghennen pro Jahr produziert. In dieser Saison sind es jedoch nur etwas mehr als 19 Millionen.

Aufgrund der schrittweisen Umstellung von Käfig- auf Freilandhaltung und anderer Tierschutzanforderungen investieren die Betriebe weniger.