In Estland sind die Milchankaufspreise im Vergleich zum Vorjahr um 7 % gesunken.
Der durchschnittliche Milch-Einkaufspreis in Estland war im vergangenen Monat mit 422,4 Euro pro Tonne um 6,6 % niedriger als im April letzten Jahres, berichtet das nationale Statistikamt.
Die Preise fielen im April im Vergleich zum März um durchschnittlich 1,5 Prozent. Die Ankaufsmengen sanken um 3 Prozent im Vergleich zum Vormonat und stiegen im Jahresvergleich um 6,7 Prozent auf 76,4 Tausend Tonnen.
Allein die Käufe von Premium-Milch beliefen sich auf 65,5 Tausend Tonnen, 10,5 Prozent mehr als im April des Vorjahres. Der durchschnittliche Fettgehalt der im letzten Monat gekauften Milch lag bei 3,8 % und der durchschnittliche Eiweißgehalt bei 3,4 %. Im Laufe des Jahres ist der Fettgehalt um 0,1 Prozentpunkte gesunken, während der Eiweißgehalt stabil geblieben ist.
>Die estnischen Molkereien produzierten im vergangenen Monat rund 9,1 Tausend Tonnen Konsummilch (4,6 % mehr als im Vorjahr), 2,9 Tausend Tonnen Sauermilch (3,3 % weniger), 2,1 Tausend Tonnen Sahne (12,5 % weniger), 0,4 Tausend Tonnen Butter (gleichbleibend), 5,7 Tausend Tonnen Käse und Quark (39 % mehr).
