Hersteller: Verbot von Flüssigrauch würde einige Lebensmittel teurer machen
Angesichts der Entscheidung Brüssels, den potenziell giftigen Flüssigrauch zu verbieten, der in der Lebensmittelindustrie zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse verwendet wird, sagen die Hersteller, dass die Entscheidung negative Folgen haben wird – es wird Geld kosten, die Öfen zu löschen, so die Wirtschaftszeitung am Freitag.
„Naturrauch enthält mehr schädliche Aromastoffe. Aber das zu verbietende Produkt ist išgereinigt und enthält viel weniger schädliche Stoffe. Es wurde als besser beworben. Ein Verbot wäre nachteilig für die Verbraucher, weil natürlicher Rauch nicht sauberer ist, meint E. Mackevičius.
>Die Unternehmen rechnen mit einer Übergangsfrist von bis zu 10 Jahren. Das würde den Herstellern Zeit geben, die Geräte zu ersetzen, und den Rauchwarnmelderherstellern Zeit, die Technologie zu entwickeln, um Schadstoffe aus dem Rauch zu entfernen. Oder um neue Medien zu entwickeln.
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