Milcherzeugung in Lettland im letzten Jahr gestiegen

Lettland hat im vergangenen Jahr 9,3 Tausend Tonnen Milchprodukte für den Verkauf produziert, das sind 6,1 % mehr als im Jahr 2023, wie aus den vorläufigen Zahlen des Nationalen Statistikamtes hervorgeht.

Die Produktion von Sahne stieg um 15 Prozent, fermentierte Milchprodukte um 4,8 Prozent, Käse und Quark um 5,1 Prozent, Trinkmilch um 3,7 Prozent und Butter um 1,6 Prozent.

Die lettischen Verarbeiter haben im vergangenen Jahr 833.700 Tonnen Rohmilch gekauft, 5.200 Tonnen oder 0,6 Prozent mehr als im Vorjahr.

Der durchschnittliche Ab-Hof-Milchpreis in Lettland lag im Jahr 2024 um 14,4 % höher als im Jahr 2023 – 406,27 € pro Tonne.