In Europa hat sich das Wachstum der Milchproduktion auf 0,6 Prozent verlangsamt.

Der Anstieg der an die Milchverarbeitungsbetriebe der Europäischen Union gelieferten Rohmilchmenge verlangsamte sich im August auf 0,6 Prozent, obwohl die Produktion in Deutschland weiter zunahm. Die neuesten Daten des deutschen Agrarmarktinformationsunternehmens AMI zeigen, dass das starke Produktionswachstum in einigen Ländern den Rückgang der Mengen in anderen Märkten nicht mehr ausgleichen kann. Für die litauischen Milcherzeuger ist dieser Trend wichtig, um mögliche Veränderungen beim Rohmilchangebot und bei den Ankaufspreisen einzuschätzen.

Wie die deutsche Landwirtschaftszeitschrift „Top Agrar“ berichtet, haben die Molkereien in der EU im August, umgerechnet auf eine Standardmonatsdauer, etwa 12,4 Millionen Tonnen Milch angekauft. Im Vergleich zum August 2025 lag die Menge nur um 0,6 Prozent höher – dies ist der geringste jährliche Zuwachs aller Monate dieses Jahres bis einschließlich August.

Der größte absolute Zuwachs wurde in Deutschland verzeichnet, wo die Milchlieferungen um 83,1 Tausend Tonnen stiegen. In Spanien betrug der Zuwachs 19,7 Tausend, in Dänemark 19,6 Tausend Tonnen. In diesen drei Ländern schwankte der jährliche Zuwachs zwischen 3,1 und 4 Prozent.

In Irland stellte sich die gegenteilige Situation ein. Die Molkereien des Landes nahmen im August 81,9 Tausend Tonnen weniger Milch entgegen als im Vorjahr – das entspricht einem Rückgang von 8,4 Prozent.

In den ersten acht Monaten des Jahres 2026 kauften die Molkereien in der EU insgesamt rund 103,2 Mio. Tonnen Milch an, das sind 3 Prozent mehr als im Vorjahr.

Die nachlassende Produktionsdynamik war teilweise auf die Sommerhitze und die Dürre zurückzuführen. Das verlangsamte Angebotswachstum bedeutet jedoch nicht automatisch höhere Milchankaufspreise – diese werden auch vom weltweiten Handel mit Milchprodukten, den Lagerbeständen und der Nachfrage der Verarbeiter bestimmt.