Das Restaurant mit ukrainischer Küche „Borsch“ ist in Naujamiestis, Vilnius, zu verkaufen, berichtet das Portal „Verslo žinios“. Die 260 m² großen Räumlichkeiten stehen zum Verkauf, zusammen mit dem gesamten Eigentum und den erforderlichen Genehmigungen für den Betrieb.

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Gražina Šablo, die Leiterin der Einrichtung, sagt, dass die Entscheidung, das Restaurant zu verkaufen, auch durch den in diesem Jahr wieder eingeführten 21%igen Mehrwertsteuersatz für gastronomische Einrichtungen beeinflusst wurde, was zu einem erheblichen Kostenanstieg geführt hat.

„Aber wir haben die Preise nicht zu sehr angehoben, weil wir verstehen, dass jemand nicht kommt und ein tägliches Mittagessen für 15 € isst, wenn es bereits 8–9 € kostet. (...) Wenn man sich die Kosten für die Arbeit einer Person ansieht, die Kosten für Strom, Gas, andere Dienstleistungen, – alles ist teurer geworden“, – sagte G. Šablo.

„Ukrainian Specialties“ wurde im Januar 2010 gegründet. Als Russland die Ukraine im Jahr 2022 angriff, war es eines der Unternehmen, das einen starken Kundenansturm zur Unterstützung der Ukraine verzeichnete.

Nach Angaben des Centre of Registers erwirtschaftete das Restaurant im Jahr 2023 einen Umsatz von 778,7 Tausend Euro und einen Gewinn von 7,9 Tausend Euro. Auch im Jahr 2022 war das Restaurant nicht in der Verlustzone, als es Einnahmen von 840,1 Tausend Euro und einen Gewinn von 3,5 Tausend Euro verzeichnete.

Das Unternehmen schuldet dem nationalen Finanzamt einen überfälligen Betrag von 3,6 Tausend Euro. Das Unternehmen hat keine Schulden bei "Sodra".