Die Analyse der von PanParagon gesammelten und am Freitag veröffentlichten Kassenbons hat gezeigt, dass die klassische Pizza mit Mozzarella, Basilikum und Tomatensauce die beliebteste in Polen ist und 29,5 % der Kassenbons der befragten Pizzerien ausmacht.

Auf dem zweiten Platz – Pizza „Capricciosa“ mit Mozzarella, Schinken und Pilzen, in 28,2% der Einnahmen enthalten. An dritter Stelle steht die traditionelle italienische Pizza mit Salami, allerdings mit einem deutlich geringeren Anteil von 12,3 % der Pizzeria-Kunden.

Trotz der anhaltenden Debatte über Pizzen mit Ananas landete die hawaiianische Pizza auf dem vierten Platz, für die sich 9,7 % der Esser entschieden. In einer früheren Studie aus dem Jahr 2023 belegte die hawaiianische Pizza den fünften Platz. Trotz des Widerstands der Befürworter der traditionellen italienischen Küche hat sich ihre Fangemeinde also vergrößert", sagte Antonina Grzelak von PanParagon.

Auch die Landpizza (3,1 Prozent) und die Bauernpizza (2,9 Prozent) schafften es auf die Liste, wobei beide je nach Angebot der Restaurants variieren können. Die Country-Pizza wird in der Regel mit Wurst und Essiggurken serviert, während die Farmer's Pizza Wurst, Zwiebeln und rote Paprika enthält. Alle diese Zutaten sind in Polen bekannt und beliebt. Die folgenden Pizzen sind „Peperoni“ (2,7%), „Kebab“ (2,5%), „Funghi“ (2,3%) und vegetarische Pizzen.

Der Weltpizzatag wurde am 17. Januar begangen, zeitgleich mit dem Fest des Heiligen Antonius des Großen, dem Schutzpatron des Feuers und der damit verbundenen Berufe. Die Pizza gehört zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO.

„PanParagon“ untersuchte die Quittungen, die zwischen Januar und August letzten Jahres bei Pizzerien eingingen.