Erholt sich der Weltmarkt für Milchprodukte?

Ein neuer Bericht der Rabobank deutet darauf hin, dass sich die Milchproduktion in Australien erholt und das weltweite Angebot im kommenden Jahr leicht steigen dürfte. Laut ausländischen Presseberichten prognostiziert die Bank für die Jahre 2024 und 2025 ein positives Wachstum des Milchangebots in den wichtigsten Milchexportregionen der Welt.

In der Saison 2023-2024 steigt die australische Milchproduktion im Vergleich zum Vorjahr um 3,1 Prozent auf insgesamt 8,4 Milliarden Liter, was einem Plus von 249 Millionen Litern entspricht. Die Rabobank prognostiziert jedoch für die Saison 2024-2025 ein langsameres Wachstum der australischen Produktion.

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„RaboResearch“ Senior Dairy Analyst Michael Harvey weist darauf hin, dass das Wachstum des australischen Milchangebots in allen Bundesstaaten und Regionen auf breiter Basis stattgefunden hat, mit Ausnahme des westlichen Victoria, wo die Trockenheit die Produktion eingeschränkt hat. Dort hat ein Mangel an Niederschlägen die Milchproduktion in diesen Regionen beeinträchtigt.

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Weltmarkt

Wie in dem Bericht festgestellt wird, ist der Weltmilchmarkt derzeit ausgeglichen, bleibt aber anfällig für Schwankungen. In den kommenden Jahren könnte es zu erheblichen Veränderungen kommen, wenn die Produktion steigt und sich die Märkte anpassen. Harvey weist darauf hin, dass die Milchproduktion in den wichtigsten Exportregionen der Welt in den letzten Jahren uneinheitlich war.

„In der zweiten Hälfte des Jahres 2021 ist die gesamte Milcherzeugung der „G7“ Milchexportregionen - die EU, die USA, Neuseeland, Australien, Brasilien, Argentinien und Uruguay - nur drei Viertel lang gewachsen,„Rabobank“ erwartet, dass das Milchangebot in den wichtigsten Exportregionen im kommenden Jahr leicht zunehmen wird. Auf der Einzelhandelsebene ist in den Supermärkten in Südamerika, den Vereinigten Staaten und den meisten Ländern der Europäischen Union eine Preisdeflation zu beobachten.

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Chinesischer Milchkonsum

In China, dem weltweit größten Importeur von Molkereiprodukten, werden sowohl die Nachfrage nach Milch als auch die Produktion zurückgehen. Vor allem die Einfuhren von Magermilchpulver könnten um bis zu 30 % zurückgehen. Die inländische Milcherzeugung Chinas wird 2025 voraussichtlich um 0,5 % gegenüber dem Vorjahr zurückgehen, was auf den wirtschaftlichen Druck auf die landwirtschaftlichen Betriebe infolge der sinkenden Milchpreise zurückzuführen ist.

„ Dagegen blieben die Milchpreise in den Regionen, die Trinkmilch für den heimischen Markt produzieren, weitgehend unverändert“, stellte Harvey fest. „Die Getreidepreise sind gefallen, was für die Milcherzeuger eine gute Nachricht ist, und die Aussichten für die aktuellen australischen Wintergetreidepreise sind für die Käufer weitgehend günstig", fügte er hinzu.

Australiens Molkereiexporte beendeten die Saison 2023-2024 mit einer positiven Note, mit einem erhöhten Milchangebot und einem deutlichen Anstieg der Exporte von Käse, Magermilchpulver und Molkeprodukten.