Weltweite Lebensmittelpreise im Juli gestiegen
Der Nahrungsmittelpreisindex der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), der die Preisentwicklung in fünf Gruppen von Getreide, Fleisch, Milchprodukten, pflanzlichen Fetten und Zucker auf dem Weltmarkt widerspiegelt, stieg im vergangenen Monat um 1,6 % gegenüber dem Vormonat, teilte die Organisation am Freitag mit.
Dies war auf höhere Preise für Fleischprodukte und pflanzliche Fette zurückzuführen, während die Preise für Milchprodukte, Getreide und Zucker leicht sanken.
Die Preise für Lebensmittel auf dem internationalen Markt sind im vergangenen Jahr um durchschnittlich 7,6 Prozent gestiegen (im letzten Monat im Vergleich zum Juli letzten Jahres), aber seit März 2022, als sie ein Allzeithoch erreichten, um 18,8 Prozent gesunken, nachdem Russland mit dem Einmarsch in das landwirtschaftliche Kraftzentrum der Welt, die Ukraine, begonnen hatte.
Die Getreidepreise fielen im vergangenen Monat um durchschnittlich 0,8 Prozent gegenüber dem Vormonat und lagen um 3,8 Prozent niedriger als vor einem Jahr.
Fleischerzeugnisse waren im Juli im Durchschnitt 1,2 Prozent teurer als im Juni, wobei Rind-, Hammel- und Geflügelfleisch im Laufe des Monats teurer wurden und Schweinefleisch etwas billiger. Über das Jahr gesehen stiegen die Preise um durchschnittlich 6 %.
Die Preise für Bohnenfett stiegen im Laufe des Monats um 7,1 Prozent auf den höchsten Stand seit drei Jahren, was eher auf einen saisonalen Rückgang der Lieferungen aus der Schwarzmeerregion zurückzuführen ist.
Die Preise für Molkereiprodukte fielen im Monatsdurchschnitt um 0,2 %, stiegen aber im Jahresvergleich um 21,5 %. Der Preisrückgang in einem Monat war der erste seit April letzten Jahres.
Zucker verbilligte sich im Juli weiter, und zwar um 0,2 Prozent im Monatsvergleich, während die Preise im Jahresdurchschnitt um 13,5 Prozent fielen.
Der FAO-Lebensmittelpreisindex spiegelt die Preisentwicklung auf dem internationalen Markt wider, die sich jedoch nur teilweise auf die Preise in den Geschäften auswirkt und je nach fairem Wettbewerb zwischen den Händlern und der administrativen Anwendung von Preiskontrollen einige Zeit in Anspruch nehmen kann.
