Die Ernte ist vorbei - wie war die Saison?
Die diesjährige Ernte wird als eine der schwierigsten der letzten Jahre in Erinnerung bleiben. Frühjahrsfröste, Hagel und anhaltende starke Regenfälle haben nicht nur die Erntetermine, sondern auch die Pläne der Landwirte durcheinander gebracht. Während in einigen Gebieten durchschnittliche oder sogar gute Ergebnisse erzielt wurden, blieben andere auf den Feldern liegen oder litten unter schlechter Qualität. Wir sprechen mit Audrius Vanagas, dem Vorsitzenden des litauischen Getreideanbauerverbandes, über die Herausforderungen dieser Saison, die Lehren, die die Landwirte daraus gezogen haben, und darüber, wie sie sie gemeistert haben.
Wie beurteilen Sie die diesjährige Erntesaison? Wie war sie?Diese Erntesaison war so außergewöhnlich wie nie zuvor. Sie begann in einigen Regionen mit mindestens 2-3 Wochen Verspätung. Mancherorts peitschten Hagelstürme das unreife Getreide auf, so dass einige Landwirte ihre Ernte zerstören mussten, bevor sie überhaupt reif war. Es folgten heftige Regenfälle, die einen rechtzeitigen Zugang zu den Feldern am Ende der Reifezeit verhinderten. Auch jetzt noch ist es in einigen Feldern oder Teilen von Feldern unmöglich, mit Erntemaschinen hineinzufahren. In einigen Teilen Litauens ist die Ernte daher noch nicht eingebracht worden.
>Die diesjährige Verzögerung im Frühjahr hat auch die optimalen Aussaattermine für Raps verändert. Einige Betriebe haben die Aussaat von Raps praktisch eingestellt, andere haben nur die Hälfte oder weniger der geplanten Fläche ausgesät.
Es war eine schwierige Saison. Sie begann mit Frösten im Frühjahr, die einen Teil der Ernte erfrieren ließen, und endete mit einer schwierigen Ernte aufgrund der lang anhaltenden Regenzeit.
Welche Kulturen haben in diesem Jahr am besten abgeschnitten, und welche haben enttäuscht?
Es ist immer noch schwierig, die genauen Erntezahlen für dieses Jahr zu ermitteln und zu beurteilen, wie sie im Vergleich zu den letzten Jahren aussehen, da ein Großteil der Ernte noch in den Speichern liegt und die Landwirte noch dabei sind, die Leistung ihres Betriebs zu berechnen und zu verfolgen. Wir können feststellen, dass jede Region und sogar jeder Betrieb anders ist. An manchen Orten regnete es zum Zeitpunkt der Erntereife mehr, an anderen weniger. Es gab Orte, an denen Trockenstress ein wichtiger Faktor für die Pflanzen war, was angesichts dieser Saison schwer zu glauben ist, aber es war der Fall, und die Bodenüberwachungsstationen bestätigen dies. So sind beispielsweise die Rapserträge durchschnittlich oder sogar gut, wenn die Frühjahrsfröste die Rapspflanzen nicht beeinträchtigt haben. Beim Weizen wurden zwar Rekorderträge vorhergesagt und mancherorts auch erzielt, aber insgesamt sind die Erträge nicht so beeindruckend wie erhofft. Die Weizenernte kann als normal, als durchschnittlich bezeichnet werden. Zwar wird die Menge dieses Getreides selbst in diesem Jahr wahrscheinlich höher ausfallen, d.h. es wird mehr davon verkauft werden, aber Tatsache ist, dass zusammen mit dem Sommerweizen mehr als im letzten Jahr ausgesät wurde - etwa 900 000 ha. Auch bei den Hülsenfrüchten gab es ein gemischtes Bild. Einige Landwirte, die Bohnen angebaut haben, sind sehr enttäuscht und sagen, dass sie nicht mehr aussäen werden. Andere hingegen haben durchschnittliche oder sogar überdurchschnittliche Erträge erzielt. Einige Erbsen wurden aus den oben genannten Gründen gar nicht geerntet, sondern nur mit der Scheibenegge geschabt und als Gründüngung auf den Boden gebracht. Diejenigen, die erfolgreich waren, hatten Glück und ernteten einen durchschnittlichen Ertrag. Wie schätzen Sie die Qualität des Getreides ein? Entspricht sie den Markterwartungen? Die Qualität des Weizens ist gut, zumindest dort, wo die Regenfälle nicht langanhaltend waren und uns nicht rechtzeitig zur Ernte erwischt haben. Aber in Samogitia haben leider nur die oben genannten zweitklassigen Einheiten gedroschen, und die meisten davon gingen an die Futtermittelbetriebe. Es ist jedoch noch zu früh, um konkrete Schlussfolgerungen zu ziehen, da eine Reihe von Betrieben ihre Ernte noch nicht verkauft hat und sie in Lagern einlagert. Eine erste Feststellung ist jedoch möglich: Der Ölgehalt von Raps beispielsweise ist überdurchschnittlich hoch. Bei Weizen ist der Proteingehalt um einen Prozentpunkt höher, aber die Anzahl der Äste und Stürze ist geringer. So konnten die Silos in diesem Jahr tatsächlich Getreide unterschiedlicher Qualitäten für die Vermischung kaufen. In diesem Jahr haben die Getreidekäufer zusätzliche Preisstufen eingeführt. Wie hat sich das auf die Landwirte ausgewirkt? Getreideaufkäufer suchen nach dem für sie am besten geeigneten Getreide und sind bereit, dafür zu zahlen – sie gewähren einen Bonus für die Erfüllung eines bestimmten Parameters. Das ist nicht neu. Die Beschaffung erfolgt im Allgemeinen nach Standards. Allerdings gibt es durchaus Abweichungen. Zum Beispiel ist die Behandlung von Verunreinigungen nicht einheitlich. Das heißt, es gibt eine festgelegte Menge an Verunreinigungen, die verwendet werden kann, aber die Einkäufer sehen die Höhe der Verunreinigungen, die überschritten wird, anders und verhängen Strafen. Solche Unklarheiten kommen vor. Die Praxis, Prämien für höhere Indikatoren zu gewähren, ist nicht so fehlerhaft wie die unklare Behandlung von Normen. Hat der Litauische Verband der Getreideerzeuger irgendwelche Beschwerden von Landwirten über mögliche Manipulationen der Ankaufsregeln erhalten? Wenn ja, welche?
In dieser Saison hat sich ein Landwirt an uns gewandt, weil die Getreidesammelstelle den Ankauf von Triticale verweigerte, weil der Anteil an Wicken in den Kornverunreinigungen 0,1 % betrug, weil es sich um eine wilde Wicke handelte, die nicht erwünscht war, und niemand bemerkt hatte, dass es sich um eine Saatwicke handelte, die für Saatgut angebaut wurde. Selbst für zertifiziertes Saatgut gibt es keinen solchen Grenzwert – es kann 0,3 % Verunreinigungen enthalten. Eine zu strenge Behandlung von Abweichungen führt zu unangenehmen Situationen. Es gab Fälle, in denen ein Elevator Schimmel im Raps fand und sich weigerte, ihn zu kaufen, nur um dann festzustellen, dass alles in Ordnung war, als er ihn woanders abholte. In einigen Fällen wurde die Keimung des Rapses festgestellt und wiederum verweigert, obwohl nicht feststeht, welcher Prozentsatz der Keimung bereits den Verkauf verhindert, da der Ölgehalt des Rapses bewertet wird. Während der Saison kommt es jedes Jahr zu allen möglichen Situationen. Die Landwirte machen sich derzeit Sorgen um die Bezahlung des Getreides, da das Gesetz über die Bezahlung der landwirtschaftlichen Produktion vor einigen Jahren geändert wurde. Es ist nun vorgesehen, die Zahlungen innerhalb von zwei Monaten vorzunehmen. Da sich die Ernte in diesem Jahr erheblich verzögert hat, verzögert sich auch die Auszahlung. Und da die diesjährige Produktion generell unterbezahlt ist und die Preise auf einem Jahrzehntestief liegen, ist der Cashflow der Landwirte gestört. Gleichzeitig sind die Rohstoffpreise auf einem Allzeithoch. Ich würde mir wünschen, dass alle Seiten eine ganzheitliche und angemessene Sichtweise auf diese Situation einnehmen. Glauben Sie, dass es möglich ist, die Manipulation durch die Käufer in irgendeiner Weise zu begrenzen?
In dieser Saison gab es keine größeren, außergewöhnlichen Manipulationen. Zumindest habe ich von keiner systematischen Manipulation der Regeln durch irgendeinen Aufkäufer gehört. Der Erlass des Landwirtschaftsministers hat das Verfahren für die Entnahme von Laborproben geändert, die Haltbarkeitsdauer derselben Proben verlängert, die Versiegelung der Proben vorgeschrieben, die Möglichkeit der Beobachtung des Prüfverfahrens geschaffen, und Landwirte, die Zweifel oder Unstimmigkeiten bei der Bestimmung der Qualität haben, können sich jederzeit an das Staatliche Amt für Pflanzenbau wenden, um den Streit zu schlichten. Die Landwirte haben die Mittel, sich zu wehren. In diesem Jahr ist jedoch vielleicht die Höhe der Trocknungsraten des Getreides hervorzuheben. Der größte Teil des Getreides kam in diesem Jahr nass zu den Elevatoren, und die Käufer haben diese Situation sicherlich ausgenutzt, um sich die Taschen zu füllen. Die Trocknungsraten sind doppelt so hoch wie in den Nachbarländern und haben die Landwirte stark unter Druck gesetzt. Viele warteten darauf, eine möglichst trockene Ernte einzufahren, da sie sonst Gefahr liefen, nichts dafür zu bekommen. Ein Landwirt, der nasse Erbsen ablieferte, hatte am Ende sogar eine negative Rechnung. Das ist eine Schande und sollte nicht sein.
Wie war die Saison für Sie? Was waren die größten Entdeckungen, Verluste, Enttäuschungen? Die größten Enttäuschungen waren für mich in diesem Jahr die Qualität des Weizens und die Tatsache, dass ich Nassgetreide anbauen musste. Seit ich arbeite, hatte ich noch nie eine Weizenqualität, die schlechter als zweitklassig war als in diesem Jahr. Er scheint rechtzeitig geerntet worden zu sein, aber die Qualität ist nur dritt- oder viertklassig – es ist Futtergetreide. In dieser Hinsicht war es eine enttäuschende Saison, zumal sie sich auch finanziell auswirken wird. Die Frühjahrsfröste haben mich nicht verschont, aber zum Glück waren die Ernten versichert. Bei den Hülsenfrüchten habe ich dieses Jahr Bohnen angebaut, die einen überdurchschnittlichen Ertrag brachten. Insgesamt war es für mich persönlich eine gute Saison, wenn da nicht die Tatsache wäre, dass die Ernte nass ist und die Preise auf dem niedrigsten Stand seit acht Jahren sind, während die benötigten Rohstoffe auf einem hohen Niveau sind.
