ŠPinata-Gemüse ist ein hervorragendes Grundnahrungsmittel, schmackhaft und gesund, reich an Mineralien, Proteinen und Vitaminen.

Wann sät man špinatas

špinatas sind recht widerstandsfähig gegenüber niedrigen Temperaturen und vertragen das kurze Tageslicht šBrise des frühen Frühlings gut, so špinatas können leicht im Gewächshaus vom 15-30 März, und im Freiland vom 15-30 April bis September angebaut werden. Nach der Aussaat kann das šleichte šPinata-Gemüse innerhalb von 2-3 Wochen geerntet werden.

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Pinatas wachsen auch gut auf der Fensterbank in der Wohnung, ohne dass besondere Bedingungen erforderlich sind. Normalerweise werden Pinatasamen aber sofort im Garten oder im Gewächshaus ausgesät. Lassen Sie uns entscheiden, ob es sich lohnt, špinatas als Setzlinge anzubauen. Die &scaron-Pflanze verträgt kurzzeitige Fröste bis zu -5-7°C. Wegen ihrer Frostbeständigkeit werden &scaron-Pinatas selten als Setzlinge gezogen, sondern direkt ins Freiland und in &scaron-Gewächshäuser gepflanzt. Der Boden muss nur in einer Tiefe von 10 cm auf +5°C gebracht werden. Eine Temperatur von 15-18º C im Haus ist für ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung der špinata geeignet.

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Es ist keine gute Idee, špinata-Setzlinge auf der Fensterbank zu züchten, zumal ihre šAkne das Umpflanzen nicht gut verträgt. Die Vermehrung zu Hause ist nur bei einem sehr langen Winter oder einem sehr späten Frühjahr sinnvoll.

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Da sich špinatas in den kürzeren Tageslichtstunden viel besser entwickeln und mehr Blätter bilden, ist die zweite Märzhälfte (im šGewächshaus) ideal für die Aussaat. Längere &scaron Tage führen zu weniger Blattwachstum und zur Bildung unerwünschter Blüten.

Bodenvorbereitung für die Aussaat von Pinatas

Die Fruchtfolge empfiehlt die Aussaat von Pinatas nach Kohl (Früh- und Blumenkohl), Gurken, Rote Bete, Radieschen und Kartoffeln. Von der Aussaat von špinatas nach Möhren und späten Kohlsorten ist abzuraten.

Špinatas mögen Bewässerung in sandigen Böden und wachsen am besten in lockeren, fruchtbaren, humosen, neutralen (5-6 pH) lehmigen Böden, aber nicht sauer.

Das Beet für špinatas sollte vorzugsweise im Herbst vorbereitet werden, wenn man sie im Frühjahr aussäen will, oder Ende August, wenn man špinatas im Winter pflanzen will. Graben Sie den Boden 20 cm tief um und geben Sie 4-5 kg Humus, 200-300 g Asche und Mineraldünger (30 g Superphosphat, 10 g Harnstoff, 15 g Kaliumchlorid pro Quadratmeter) hinzu.

Bei sauren Böden wird der Kalk 5-7 Tage vor der Düngung ausgebracht. Der Boden wird dann bis zu 20 cm tief umgegraben und mit Kalk oder Dolomitmehl (200–300 g/m²) bestreut.

Es ist ratsam, das Beet mit Brettern zu verstärken, da die špinatas reichlich und häufig bewässert werden müssen und diese Maßnahme dazu beiträgt, dass die Erde nicht weggespült wird.

Špinata-Samen für die Aussaat vorbereiten

Im Gegensatz zu anderen Pflanzen benötigen špinatas keine gründliche Vorbereitung für die Aussaat, aber es ist zu berücksichtigen, dass ihre Samen eine dichte Hülle haben, durch die es für die Sämlinge schwierig ist, aus eigener Kraft durchzudringen.

Ich šdünnešdie Samen aus und wähle diejenigen aus, die defekt sind und den Rest nach Größe.

Im nächsten Schritt werden sie in škochendem šlauwarmem Wasser eingeweicht. Legen Sie ein Stück Baumwolltuch auf den Boden der Schale, legen Sie die Pinata-Samen darauf und fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass sie bedeckt sind. Stellen Sie die Schale mit den Samen einen Tag lang an einen dunklen Ort, wechseln Sie das Wasser alle 4 Stunden und achten Sie darauf, dass die Samen immer im Wasser liegen (Sie können sie mit einem anderen feuchten Tuch abdecken). Nach einem Tag nehmen Sie die Samen heraus und schälen sie.

Desinfektion. Legen Sie die Pinata-Samen 10 Minuten lang in eine hellrosa Kaliumpermanganatlösung (1 g : 200 ml Wasser). Nach der Behandlung mit Kupferwasser abspülen und abtropfen lassen.

Aussaat von Pinata-Samen im Gewächshaus

Špinata Aussaattiefe – 2-4 cm.

Abstände der Samen:

• für Sorten mit geringerem Blattabstand - 5-7 cm. Dieser Abstand macht ein häufiges Ausdünnen der špinata-Setzlinge später überflüssig.

• für Sorten mit größeren Blattabständen - 20 cm.

Reihenabstände bei der Aussaat:

• für Sorten mit kleineren Blattabständen - 20 cm;

• für Sorten mit größeren Blattabständen - 45 cm.

Im Beet die Furchen nach dem oben genannten Schema 2-4 cm tief ausheben und gut wässern. Die Samen können dann in dem für die gewählte Sorte empfohlenen Abstand ausgesät werden.

Nach der Aussaat den Bestand mit Erde bedecken und leicht verdichten. Wässern Sie die Pflanze. Decken Sie das Beet mit einer Plastikfolie ab, um das Wachstum der Keimlinge zu beschleunigen. Unter guten Bedingungen treiben die špinata-Setzlinge in 10 bis 14 Tagen aus.

Špinata Pflege

Wenn die Sämlinge aufgegangen sind, kann man die Folie entfernen und die Erde zwischen den Reihen schütteln, wobei man gleichzeitig das Unkraut entfernt.

Bewässerung ist für den Anbau von špinatas unerlässlich. Wenn es an Bewässerung mangelt, entwickeln špinatas šBlüten und werden širurkšzäh, wodurch sie einen Großteil ihrer nützlichen Nährstoffe verlieren.

Zwischen den Reihen lohnt es sich, Tabakstaub, Holzasche, Senfpulver oder roten Pfeffer auszustreuen.

Wenn 2 echte Blätter erscheinen, können die špinatas ausgedünnt werden, wobei ein Abstand von 10 cm zwischen den Exemplaren einzuhalten ist.