Erste litauische Kartoffeln auf dem Markt: Landwirt rechnet mit halbierter Ernte
Obwohl der Frühjahrsfrost in diesem Jahr erbarmungslos war und die künftige Ernte erheblich geschmälert hat, bricht Rimantas Žebarauskas, der Besitzer des Hofes Žebarauskas im Dorf Bublias (Kėdainiai r.), nicht mit der Tradition und lädt seine treuesten Kunden ein, wieder ihre ersten litauischen Kartoffeln zu kaufen. Wie jedes Jahr möchte der Landwirt seine Väter anlässlich des bevorstehenden Vatertags mit frischen, liebevoll angebauten Kartoffeln überraschen.
Derlius – die Hälfte des Preises
„Die Fröste haben tatsächlich einen Teil der Ernte eingefroren. Das hat die Werte halbiert“, – sagte R. Žebarauskas.
Der Landwirt schätzt, dass er im letzten Jahr etwa 14 Tonnen Frühkartoffeln geerntet hat, während er in diesem Jahr nur 7–8 Tonnen erwartet. Der Betrieb hat insgesamt 14 Hektar Kartoffeln, aber die Frühjahrsfröste haben erhebliche Verluste verursacht.
„Die Verluste sind erheblich. Zum einen ist die Kartoffel schon alt, die Pflanze selbst. Sie wird nicht mehr die Kraft haben, Kartoffeln anzubauen. Sie wird noch ein paar bekommen, vielleicht eine Tonne mehr, diese Ernte, und das war's dann, weil sie ihr Leben überlebt hat. Sie hat es nicht geschafft, während des kalten Wetters Knollen in ausreichender Menge und Größe zu bilden", erklärt der Landwirt.
Obwohl die Verluste beträchtlich sind, lässt Žebarauskas sie nicht auf sich beruhen. Das ist der Verlauf des Jahres. Manche Jahre sind besser, manche sind schlechter. Hoffentlich geht es dem Getreide gut und den Spätkartoffeln auch.
Er erwähnte auch, dass Litauen zum Notstandsgebiet erklärt wurde, so dass es vielleicht etwas Hilfe von der Regierung geben wird.
Frühkartoffeln – nicht für den Markt, sondern für Feinschmecker
Die ersten Kartoffeln, die jetzt ausgegraben werden, sind nicht für den Massenverkauf auf dem Markt bestimmt, sondern für diejenigen, die ihren Geschmack schätzen und die frischesten Kartoffeln haben wollen, sagte der Landwirt.
„Hier nennen wir sie Gourmet-Kartoffeln, für diejenigen, die verstehen, wollen und wirklich wissen, dass es litauische und die ersten sind“, – sagte R. Žebarauskas. Nur ein kleiner Teil, vielleicht ein oder zwei Tonnen, wird derzeit für den Wochenendverkauf ausgegraben.
>Der Landwirt geht aus anderen Gründen nicht mit einer so kleinen Menge und speziellen, kleineren Kartoffeln auf den Markt. Der aktuelle Preis von – 1,70 €/kg – sei für Wiederverkäufer nicht geeignet, und die Wiederverkäufer selbst könnten die Käufer in die Irre führen.
„Sie werden meine Kartoffel sofort als polnische Kartoffel bezeichnen, eine Rechnung ausstellen und dann den Käufer betrügen“, – befürchtete R. Žebarauskas und fügte hinzu, dass er nur zu ehrlichen Landwirten ein gutes Verhältnis hat, und das sind leider nicht viele.
Versprochen, die Preise nicht zu erhöhen
Auf die Frage nach der Preisgestaltung versicherte RŽebarauskas, dass der Grundpreis für Kartoffeln trotz eines Preises von 1,70 EUR/kg aufgrund der geringeren Ernte nicht erhöht werde.
„In genau 10 Tagen wird der Preis der gleiche sein wie im letzten Jahr. Dieses Jahr waren wir wegen des Frostes 10 Tage zu spät mit den ersten Kartoffeln dran. Ich habe laut gesagt, dass ich den Preis nicht erhöhen werde, also werde ich ihn nicht erhöhen, ich werde mein Versprechen halten.
Wenn wir anfangen, mit dem Markt zu handeln, wird der eigentliche Handel beginnen, und der Preis wird so bleiben wie im letzten Jahr,
erklärte der Landwirt.Der Verkauf der Perlen begann Anfang Juni und der Preis lag bei 1,20 €/kg.
