Kleine Milchviehbetriebe geben auf - müde von einer Idee zu arbeiten
„Egal wie sehr ich meine Kühe liebe, ich werde sie verkaufen müssen“, — seufzt Sandra Bieliauskienė, eine Landwirtin aus dem Dorf Meilūnai. Sie hält schon seit vielen Jahren Milchvieh, sagt sie, aber so schlimm wie jetzt war es noch nie.
Hände runterNach Angaben von Frau Bieliauskiene plant sie, sich in diesem Herbst von ihren fünf Jersey-Kreuzungen zu verabschieden. Ich werde sie den Sommer über behalten, aber nicht mehr, nein, nein, nein, nein...“ “ — verschränkt ihre Arme.
Sie erwägt, ihre einzige Kuh namens Tapke für den Eigenbedarf zu halten, die fett- und eiweißreiche Milch produziert, aus der sie einen köstlichen Käse zum Kaffee macht.
Der Grund, warum sie sich entschieden hat, den Milchviehbetrieb aufzugeben, ist einfach: Es lohnt sich nicht, umsonst zu arbeiten. Für Milch bekommen wir, die Kleinen, nur eine Hasenträne - 18 Cent pro Kilo. Die Kosten für die Zubereitung des Futters, die Anmietung der Maschinen, den Kauf von Futterzusätzen, Medikamenten und alles andere... und das alles wegen einer Idee. Wo haben Sie zum Beispiel ein Kalb gesehen, das für 116 Euro verkauft wurde, wenn die Besamung der Kuh 20 Euro gekostet hat, 20 Euro für die so genannten "Ohrringe"... Eine abgekalbte Kuh braucht eine Reihe von Ergänzungsmitteln, damit sie sich erholen kann... Das sind 50 Euro, Gott sei Dank. Wenn Sie Ihre Arbeit, die Zeit, die Sie investiert haben, die Gesundheit, die Sie für den Betrieb geopfert haben, mit einbeziehen... Es ist besser, nicht zu zählen", sagte der Landwirt emotional.
S. Bieliauskiene ist auch traurig über die Ungleichheit, warum große Betriebe doppelt so viel für Milch bezahlt werden. „Ich verstehe nicht und werde eine solche Politik nicht verstehen, warum die von großen Betrieben produzierte Milch mehr bezahlt wird. Es ist ein Schlag ins Herz der Landbevölkerung, die sich bis zum letzten Atemzug gewehrt hat, um keine staatlichen Leistungen in Anspruch nehmen zu müssen. Es ist so schmerzlich zu sehen, dass in diesem Dorf nichts mehr übrig bleiben wird. Medizinische Zentren werden zerstört, Busse fahren immer seltener, es gibt fast keine Arbeitsmöglichkeiten, wenn man kein eigenes Auto hat, und vom Kühe melken kann man nicht leben", sagt S. Bieliauskienė.
Strenge Auflagen werden kommen
Tadas Micikevičius, Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Biržai, sagt, es sei erstaunlich, wie sich die kleinen Bauernhöfe angesichts einer so ungünstigen Politik behaupten können. „Ich würde sagen, dass alle Bauernhöfe an der Hoffnung festhalten“ denn wenn es sie nicht gäbe, wäre es mit der Landwirtschaft schon lange vorbei“, — T. Micikevičius ist überzeugt.
Er stellt fest, dass es noch schlimmer wird, wenn die Behörden des Landes nicht handeln. Die Landwirte werden mit strengen Anforderungen überfordert sein, die überzogen und für kleine Betriebe im Allgemeinen schwer umzusetzen sind. Es ist sehr einfach zu sagen: "Stell Käse und Quark her und verkaufe ihn auf den Märkten. Um das zu tun, müssen Sie 15.000-20.000 Euro in Ausrüstung investieren, und zwar zu diesem Preis, wenn Sie ein eigenes Grundstück haben. Wie viele Jahre werden Sie arbeiten müssen, damit sich die Investition lohnt und rentiert?
Fünf Jahre sind nicht genug. Und dann sind da noch die vielen Genehmigungen und andere bürokratische Hürden... Meiner Meinung nach sollte die Messlatte niedriger gelegt werden", kommentierte T. Micikevičius.
Nach Ansicht des Vorsitzenden des Kreisbauernverbands Biržai fehlt es an einer positiveren Haltung der Regierung gegenüber den Landwirten. "Was in Polen, Lettland und Estland nur eine Empfehlung ist, ist hier eine Verpflichtung. Wir wollen, dass die Regierung mit den Landwirten kommuniziert und nicht durch Fenster", sagte er.
Zwei Wege – den Betrieb auflösen oder erweitern
Vaidutė Stankevičienė, ein Landwirt und Mitglied des Litauischen Milcherzeugerverbandes, sagte, dass es derzeit einen kleinen Landwirt im Bezirk Biržai gibt, der ein paar Kühe hat und Käse und andere Milchprodukte produziert. Die Zahlen zeigen also, dass ein solches Beispiel nicht ansteckend ist — kleine Betriebe gehen den umgekehrten Weg — sie liquidieren oder... dehnen ihre Flächen aus.
„Milchviehbetrieben ging es in Litauen schon immer schlecht. Obwohl wir in der Europäischen Union sind, waren die Milchkaufpreise im Vergleich zu anderen Ländern immer am niedrigsten. Wir liegen an zweiter Stelle nach Lettland, wo die Preise noch niedriger sind. Es ist nicht sehr beruhigend zu wissen, dass wir bei den Milchankaufspreisen an zweiter Stelle stehen. Es ist unmöglich, mit nur wenigen Kühen zu überleben. Nur kleine Betriebe, deren Besitzer ein zusätzliches Einkommen haben, weil sie zum Beispiel angestellt sind und ihr Arbeitgeber ihre Krankenversicherung und andere Steuern bezahlt, halten durch. Eine Kuh bringt nach heutigen Schätzungen ein durchschnittliches Einkommen von etwa einem Dutzend Euro... Um auf einem Milchviehbetrieb zu überleben, muss man also mindestens fünfzig Rinder halten“, — sagte V. Stankevičienė.
Junge Leute zögern, Bauernhöfe zu übernehmen
„In der Tat ist der Rückgang unvermeidlich, und der Hauptgrund dafür ist, dass junge Leute zögern, die Milchviehbetriebe ihrer Großeltern oder Eltern zu übernehmen, denn es ist eine harte Arbeit, die einen Menschen bindet„bindet“. Der zweite Grund ist der niedrige Einkaufspreis für Milch", sagte S. Balčiūnienė.
Nach den Daten der Gemeinde Biržai überwiegen in unserer Region die kleinen Milchviehbetriebe (162 Landwirte halten 1 bis 2 Kühe, 85 halten 3 bis 5 Kühe, 53 halten 6 bis 10 Kühe, 56 halten 11 bis 20 Kühe).
„Die Gemeinde bietet alle mögliche Unterstützung, Beratungen, hilft beim Ausfüllen von Erklärungen, notwendigen Registern“, — fügte S. Balčiūnienė hinzu.
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